В Италии пасту с рыбой и морепродуктами не принято посыпать сыром. Но к этой пасте очень подойдет маскарпоне.
400 г средней пасты 400 г филе белой рыбы (пикша, сайда, треска) 400 г варено-мороженых мидий 2 крупных помидора типа «бычье сердце» 1 сладкая красная крымская луковица 4 зубчика чеснока 2 веточки базилика оливковое и сливочное масло соль, свежемолотый белый перец
Нет комментариев