Тесто - 250 г муки,250 г сливочного масла,8 ст.ложек густой сметаны,щепотка соли. Начинка - 600 г молока,3 ст.ложки муки,200 г сахара с ванилином,3 яйца. Сдобное тесто разделить на 2 части и каждую раскатать по размеру противня. В течение первых 5 минут выпекать коржи при средней температуре,затем допекать их при высокой температуре до румяного цвета. Продукты,предназначенные для приготовления начинки,хорошо взбить и сварить из этой массы крем,которым после охлаждения прослоить коржи. Пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!