Последние 15 лет ученые всего мира искали причины падения общего уровня здоровья населения Земли и оказалось: в 90% случаев причины не столько в неправильном, некачественном питании, которое мы имеем, в экологии, которую мы создаем сами, как главным образом в том, что нами употребляется очень большое количество гипергликемической пищи (в основном - в виде сахара). Это вызывает совершенно неадекватные реакции в функционировании организма. Организмом вырабатывается избыточное количество холестерина, который оседает затем на стенках сосудов, снижается иммунитет, трудоспособность, разбалансировывается работа нервной системы, нарушается углеводный обмен и т.д. - т.е. речь идет о всех проблемах связанных с общим «закислением» организма.
      Стевия медовая - натуральный низкокалорийный заменитель сахара (подсластитель), рекомендованный Минздравом Украины для широкого применения взрослым и детям. Энергетическая ценность 100г сухого листа стевии медовой 0,7-0,75 ккал. Стевия медовая по вкусу близка к сахару.
      1кг сухого листа стевии медовой заменяет 30кг сахара. Сладкий вкус стевии медовой обеспечивают особые вещества - тетрацикличные дитерпеновые гликозиды, обладающие еще и уникальными оздоровительными свойствами.

Ведущие институты: Киевский институт питания, Институт химии лекарственных средств (г. Харьков) - провели исследование свойств и влияния  стевии медовой  на организм  человека.  Сейчас  очевидно,  что стевия медовая - это настоящее растительное питание, не имеющее противопоказаний, с прекрасным сладким вкусом, не содержащее сложных углеводов и обладающее широким диапазоном положительного воздействия на организм человека. Применение стевии медовой поможет решить многие накопившиеся проблемы со здоровьем и избежать новых. Регулярное применение стевии медовой нормализует уровень сахара в крови.

      Стевия медовая положительно воздействует на жировой обмен, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы, снижает уровень холестерина в крови, облегчает течение аллергических заболеваний. Прием стевии медовой в дозах эквивалентных дозам сахара (

Применение стевии медовой очень просто, ее можно добавлять во все блюда, куда мы традиционно добавляем сахар: напитки, чай, компот, молоко, кефир, йогурты, изделия из теста, каши, супы, борщи, соусы для мяса и рыбы. Стевия медовая применяется при консервировании, мариновании, квашении овощей и фруктов.    
Стевия медовая слаще сахара в 30 раз. Расчет применения стевии медовой ведется по сахарному эквиваленту, т.е. если в день человеку нужно 100,0г сахара, то стевии медовой (сухого листа) будет нужно 100,0: 30 = 3,3г ( 1 чайная ложка без «верха» соответствует 2,0г молотого сухого листа стевии).
      Очень полезно употребление стевии медовой с молочными продуктами (следует отметить что стевия медовая, в силу отсутствия в ней углеводов, сочетается со всеми молочными продуктами).
Стевия медовая прекрасный антиоксидант и поставщик микроелементов.
      Сиюминутного эффекта от применения стевии медовой не ждите. Стевия медовая оказывает глубинное воздействие на организм человека, поэтому улучшение почувствуется спустя 2-8 недель, и тогда Вы убедитесь, что это чудо природы - реальная перспектива, удовольствие и необходимость.

<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(25, 44, 56); font-family: Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif; ">

Специалисты считают стевиозид лучшим подсластителем в мире и особо рекомендуют людям с избыточным весом, повышенным холестерином и сахаром в крови! Конечно, стевиозид просто не заменим в комплексном лечении и профилактике диабета.

Кроме того, стевиозид:

·        является природным антисептиком и рекомендуется при простудах, гриппе, герпесе и др., так как подавляет многие бактериальные, грибковые вирусные микроорганизмы, показан при болезнях полости рта: защищает зубы от кариеса, а десны от парадонтоза, который является частой причиной потери зубов, в том числе при сахарном диабете. Возможно, способствует профилактике неприятного запаха изо рта. За рубежом выпускают зубные пасты и жевательные резинки со стевиозидом.

·        укрепляет иммунитет и незаменим при стрессовых ситуациях, недомоганиях, повышенной умственной нагрузке и утомляемости, снижении памяти, при депрессиях, нарушениях сна, для беременных и кормящих грудью матерей, детям - для нормального развития центральной нервной системы и роста