Ингредиенты для кожей:
Яйца- 4 шт
Овсянка перемолотая- 30 гр
Какао 20 гр
Молоко- 100 гр
Крахмал кукурузный- 30 гр
Сахарозаменитель- по вкусу
Разрыхлитель- 1 ч л
Соль- щепотка

Отделить белки от желтков.
К желткам добавить все ингредиенты, кроме соли, вымешать до однородной массы.
В белки добавить щепотку соли и взбить миксером до стойких пиков.
Обе массы аккуратно соединить лопаткой.
Распределить массу в виде прямоугольника на силиконовом коврике.
Выпекать при 180*, 15 минут.

Ингредиенты для крема:
Творожный сыр- 300 гр
Мягкий творог или Сметана 10%- 200 гр
Ванилин, Сахарозаменитель- по вкусу

Соединить все ингредиенты и перемешать.

Собираем торт:
Остывший корж разрезать на равные части.
Каждый корж и бока тортика смазать кремом.
Украсить по желанию и охладить в холодильнике.

Приятного чаепития
Спасибо авторуiriskin_pp