Суши-словарь: Имбирь

Имбирь является известной и очень даже полезной специей.
Имбирь употребляют в пищу в разных видах: сушёный, сырой и маринованный. Также корень имбиря добавляют в салат, к мясу и овощам. Именно маринованный имбирь используют как дополнительный компонент к суши, он имеет пряный, острый привкус.
Имбирь для суши служит разделителем вкуса при употреблении сразу нескольких видов роллов, а также просто как дополнение для употребления риса. Маринованный имбирь имеет в своём составе достаточное количество витаминов, которые помогают организму в профилактике простуд.