Ингредиенты: Печень куриная - 250 г Шампиньоны - 250 г Сыр твердый - 100 г Яйца куриные - 3 шт. Маслины - 150 г Огурчики маринованные - 3 шт. Перец болгарский красный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 70 г Жарим и нарезаем  печень до готовности. Жарим нарезанные грибы и лук до готовности. Солим и перчим по вкусу. Отделяем желтки от белков у сваренных яиц. Натираем желтки и белки по отдельности. Натираем сыр на терке. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками. Первый слой необходимо сразу формировать в форме снегиря. Выкладываем салат слоями в следующем порядке: - грибы с луком; - смазываем майонезом; - печень; - смазываем майонезом; - желток; - сыр; - смазываем майонезом; - белок. Нарезаем огурчики тонкими полосками. И делаем из них "веточку", на которой сидит наша птичка. Разрезаем маслины пополам. Из кусочка перца вырезаем клюв и глаз для снегиря. Вставляем клюв и глаз. Выкладываем голову и крыло из маслин.

Из кубиков красного перца выкладываем "животик" снегиря. Салат "Снегирь на ветке" готов! Этот красногрудый красавец поднимет настроение не только Вам, но и всем окружающим.

Приятного аппетита!