Что же приготовить сегодня на ужин?

🤔 Мы знаем ответ! 😎
❤Рулетики из индейки с моцареллой❤
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 30 мин
💜ИНГРЕДИЕНТЫ 💜
⚡Филе индейки - 400 г
⚡Зеленый базилик - 1 пучок
⚡Сыр моцарелла - 125 г
⚡Вяленые помидоры в масле - 60 г
⚡Песто - 40 г
⚡Картофель - 400 г
⚡Чеснок - 10 г
⚡Оливковое масло - 20 мл
💛ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ💛
1. Нарежьте моцареллу. Промойте базилик и оборвите стебельки.🌿 На плоский кусочек индейки (его можно предварительно слегка отбить чем-то плоским, например дном кастрюли) выложите ломтик моцареллы, кусочек вяленого томата🍅 и пару листиков базилика.
2. Сверните в плотный рулет и зафиксируйте его одной или двумя деревянными шпажками. 🔥 Раздавите и измельчите чеснок, смешайте его с оливковым маслом и полученной смесью намажьте рулетики. Посолите и поперчите их. 😋
3. Нагрейте духовку до 180 градусов, выстелите противень бумагой для выпечки, выложите рулетики и запекайте их 15–20 минут до легкой золотистой корочки.☀
4. Приготовьте молодой картофель любимым способом. 🥔 Например, отварите его в кожуре в течение 10 минут до полуготовности, а затем обжарьте до румяной корочки на сковороде.
5. Сервируйте рулетики с соусом песто и картофелем, украсьте оставшимися листьями базилика. 🍃