Part 1

💣ЛОМАЕМ СТЕРЕОТИПЫ! 💣
Многие считают, что индейка – это праздничное блюдо,🎄 которое принято подавать на стол, за которым сидят, ожидающие кулинарных изыск, гости. Что индейка, подобно гусю, может быть только в какой-то особенный день. 📅А для обычных дней она не подходит. И сегодня, словно разрушители легенд, мы будем опровергать это заблуждение, и просвещать вас, как оно есть на самом деле! 💥
В первую очередь стоит упомянуть о том, что такое индейка? ( Вдруг, кто-то не знает?) 🐣Индейка существует как домашняя, так и дикая, и обе значительно отличаются друг от друга. Мы же поведем речь сугубо о домашней птице. 📺Итак, масса взрослого живого индюка варьируется от 9 до 35 кг, 😃индеек : от 4,5 до 11 кг. В сыром виде вес индюков достигает 8-18 кг, индейки: 6-9 кг. ☺У индюков длинные ноги и широкий хвост, голова и шея украшена характерными образованиями, которые носят название: кораллы.❤ А их оперение может быть белым, бронзовым, черным и другими, в зависимости от породы. 😀
🌝Несколько слов о самом важном: Содержании индейки. 🌝
Многие полагают, что индейка - это птица, и курица – птица. А значит, их содержание абсолютно идентично. 🤣И это одно из самых больших заблуждений. Начнем с того, что так как курица значительно меньше, то и требует меньше дней для выращивания, всего 30, в отличие от индейки, которая растет порядка 120 дней. ⏳ И если курица непривередлива, то с индейкой дела обстоят иначе. 😇
Индейки вообще, и в особенности молодые, весьма чувствительны к холоду ❄и сырости, и потому их разведение идёт успешно только там, где птицы могут содержаться в хорошо проконопаченных, хотя и не отапливаемых, птичниках, защищённых от ветров. 💨С южной стороны птичника устраивают лазы для выхода птицы из помещения. Дворик возле птичника, куда выпускают индеек, должен быть просторным, так как индейки любят простор и без выгулов здоровье этой птице нельзя гарантировать. 🙇‍♀
Чтобы исключить появление паразитов, для индеек необходимо принимать зольные ванны.⏳ Что это такое? Деревянный ящик засыпают мелким песком и древесной золой. Такие ванны индейки принимают с удовольствием. 😉
В промышленных условиях содержание индеек и выращивание молодняка осуществляется в основном в широкогабаритных безоконных птичниках (с регулируемым микроклиматом и освещением) на подстилке или в клетках. 😏
Если хоть где-то оплошать, то с большой вероятностью, привередливая птица умрет. От того, ее содержание и выращивание является достаточно трудоемким и сложным. 🙄Что уж говорить о питании самой птицы, которая совершенно не усваивает какие-либо добавки. Корм должен быть идеально сбалансированным и естественным для птицы.
В прошлом в частных хозяйствах индеек кормили зёрнами гречихи, овса и ячменя, размоченным в воде чёрным хлебом, варёным картофелем и разной зеленью. Индейки охотно едят сырое и варёное мясо и, находясь в поле, на пастбище, много истребляют червей, 🐛гусениц, жуков, куколок насекомых и даже полевых мышей и лягушек, чем могут быть полезны садам и огородам. 🍐
В настоящее время индеек кормят главным образом сбалансированным комбикормом в виде гранул, крошки или рассыпным, состав которого усваивается птицей и воспринимается как натуральное питание.😋 Летом индейке дают зеленую траву, в которой множество полезных для птицы витамин. Чем больше, тем лучше! Снова повторим, что из-за плохого корма птица долго не живет, от того за кормлением (а следовательно и качеством мяса) тщательно следят. 👀
Итак, теперь мы с вами знаем, как должна содержаться индейка. 🙂Стоит заметить, что это достаточно сложный процесс, который требует времени и усилий. В отличие от бройлерной курицы, выращивание которой давно поставлено «на конвейер».
Многие заблуждаются, что индейка – блюдо праздничное, как мы и говорили выше. 🎁Невзирая на цену, которая немного выше цены курицы, в итоге вы получаете множество полезных свойств, 🎈которые содержит в себе мясо индейки, минимум жиров и углеводов, и, как результат - насыщение. 👏🏻 Польза индейки еще и в том, что фосфора, необходимого для строительства костей и поддержания суставов в здоровом состоянии, в ее составе содержится столько же, сколько и в рыбе, 🐠а следовательно — значительно больше, чем в других видах мяса. Множество полезных качеств несет в себе всего лишь 100 гр мяса этой птицы. А ваше здоровье не будет ждать праздника. Оно требует ежедневной работы, и индейка отлично в этом помогает. ⚕
Так же существует множество простых и вкусных блюд с индейкой, которые не требуют много времени и сил. 🥙Иными словами, приготовить «что-нибудь вкусненькое» из индейки можно легко и просто, не тратя половину дня у плиты. (А рецепты можете прочитать в нашей группе, все для вас 😎) В результате, вы получите сочное, вкусное, и диетическое мясо, которое является легкоусвояемым, и рекомендуется как для детей, так и для взрослых. 😉Под список попадают: диабетики, беременные женщины, люди заинтересованные правильным питанием, спортсмены, дети, люди, подверженные аллергии и многие другие.
Стоит так же отметить, что индейка стремительно набирает свою популярность, взбираясь на пик моды. 😎В первую очередь, ее оценили приверженцы Правильного Питания ввиду множества полезных качеств. Многие выбирают именно индейку, и это чувствуется. Если говорить о статистике, то на 2017г. Россия увеличила среднегодовой темп прироста индейки аж на 20%, в то время, как во Франции показатели снизились на 4%. По приросту мы уступаем, разве что, Испании (+24%) и несомненному лидеру, США, который не хочет сдавать позиции ввиду большой популярности среди людей. 😏Как часто вы видите индейку в разнообразных фильмах, особенно Рождественских? Несколько крупных праздников крутятся вокруг индейки, и эта птица является, практически, обязательным блюдом на столах жителей США. 😃От того и такая популярность, но, при этом, жители России постепенно начинают проникаться индейкой, отдавая ей свое предпочтение. Ведь помимо самой тушки, есть множество других частей, которые не на много дороже той же излюбленной курицы, зато намного больше, вкуснее и полезнее! 🤘🏻Например, крылья, шея, или ножки. Каждый может найти для себя то, что подойдет по вкусу и карману!
Индейка – это не просто птица, это здоровье, хороший сон и настроение, крепкие кости и правильное питание для всей семьи. 👪Это огромное количество витамин и минералов. И полное отсутствие холестерина. Каждый может найти ее в магазине неподалеку и просто попробовать. Ведь пока не попробуешь, не узнаешь!🔥 А потом понять для себя, что же это такое, и какова она на вкус. Рекомендуем нашу марку ИНДИ, которая действительно проверена, качественна и заботится о вас, и вашем здоровье! Разрушайте вместе с нами стереотипы, и делитесь этой информацией с другими, ведь чем больше людей знают правду, тем лучше. 🌞