Как приготовить - Печенье с предсказаниями. В первую очередь для приготовления такого десерта, как печенье с предсказаниями, рецепт которого мы предлагаем, нужно взять исключительно холодные яичные белки и очень хорошенько взбить их миксером с лимонным соком. Должна получиться густая белая пена. В процессе взбивания подсыпаем к нашему безе сахар и обрабатываем белки еще несколько минут. В тесто для китайских печений с предсказаниями теперь вливаем жидкое (топлёное) сливочное масло и хорошо перемешиваем. Заметьте, что масло не должно быить горячим или тёплым. Только остывшим. И осталось в смесь всыпать ванильный сахар, муку и соль. Тщательно вымешиваем тесто на средних оборотах миксера. Духовку для печенья с предсказаниями по пошаговому рецепту разогреваем до 160 градусов. Форму или противень смазываем сливочным маслом. Готовое тесто нужно выложить на присыпанный мукой стол и раскатать его в пласт толщиной примерно 5 мм или чуть меньше. Из теста при помощи стакана или чашки вырезаем кружочки. Это будущее печенье с предсказаниями по рецепту с пошаговыми фото. Теперь кругляши выкладываем на противень и в центр каждого из них помещаем записку с предсказаниями, свернутую пополам или в трубочку (как вам удобнее). Кругляш теста заворачиваем напополам. И еще раз складываем снова напополам. Печенье с пожеланиями и предсказаниями выпекается в духовке минут 7-10 (до получения золотистого оттенка). Так что у кого-то процесс выпекания может быть короче, у кого-то дольше (в зависимости от качества печи). Готовые печенья остудить и подавать в красивой большой банке или на забавном блюде. Приятного вам аппетита и исключительно хороших предсказаний))) Рецепт печенья с предсказаниями в домашних условиях станет одним из ваших любимых на все праздники. #печенье