Способ приготовления блюда: как приготовить Кекс с клубникой и сливочным кремом.

Взбить в пену пышную яйца миксером.
Смешать с разрыхлителем муку, добавить в основную массу, добавить крахмал, растит.масло.
Обмытую и обсушенную клубнику нарезать на куски (не крупные), добавить в тесто.
Разложить по формам тесто, заполняя те наполовину (кексы хорошо поднимутся). Печь при 180 град. 20-25 минут (духовка должна быть уже прогрета).
Кексы остудить на решетке.
Ту клубнику, что нужна для крема, взбить в блендере.
Сливки взбить миксером до пышной массы. Добавить сахар и клубничное пюре.
Добавить загуститель для сливок. Все взбить еще раз.
Кексы с клубникой украсить клубнично-сливочным кремом и подавать к чаю.
Достоинства:
Вкусно. Нежно.