Как приготовить креветки в кляре.

Ингредиенты:
500 г крупных креветок
1 лимон
2 яйца
0,5 стакана пива
1 столовая ложка муки
1-2 чайные ложки крахмала
соль
паприка
растительное масло
Креветки промыть под струей холодной проточной воды, очистить, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Кляр. Яйца взбить вилкой, добавить пиво, крахмал, муку, паприку и соль. Хорошо перемешать. Должен получится кляр, по консистенции как густая сметана.
Креветки обмакнуть в кляре и обжарить в растительном масле во фритюре в течение 1 минуты.
Креветки в кляре подавать с горчичным соусом, кисло-сладким соусом, соусом барбекю, соусом Биг Тейсти, соусом Тар-Тар, соусом карри или с соусом Барбекю.