В нашей стране традиционно для заваривания чая используется чайник.

Этот предмет есть в каждом доме, но не многие знают, насколько важно выбрать "правильный".
Самым лучшим материалом для чайника является глина - она отлично держит температуру, что создает благоприятные условия для раскрытия вкуса чая. Но не всякая глина одинаково хороша.
Идеальной для чайника считается глина, добываемая в районе города Исин в Китае. Большое содержание силикатов в этой глине создает при обжиге изделия уникальную пористую структуру, которая позволяет заварке "дышать". Исинские чайники не пропускают воду и поэтому не глазуруются, за счет чего все полезные свойства этой глины отдаются чаю, обогащая его вкус и аромат. С другой стороны, за счет все той же пористости, чайник с каждой заваркой как бы впитывает в себя чай, постепенно накапливая в себе чайные компоненты, что делает последующие заварки более интересными и богатыми по вкусу. И чем дольше используется такой чайник по назначению, тем ценнее он становится.
Исинский чайник обладает и "волшебными" свойствами: если в чайник, используемый на протяжении многих лет, залить кипяток, вода сама превратиться в чай. Волшебного Вам чаепития!
P.S. на фото - чайник из исинской глины "Поэзия вкуса", чайный магазин "Жемчужная река" http://www.tea-river.ru/kupit-chay