Как приготовить: 1.Свинину обмыть, убрать пленки. 2.Порезать полосками или кусочками. 3.В сковороду влить масло и поставить на огонь. 4.Опустить мясо, посолить. 5.Обжарить мясо до появления румяной корочки. 6.Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, добавить в сковороду с мясом. 7. 2-3 ст.ложки томатной пасты развести в 0.5 стакана воды, тщательно перемешать. 8.В кастрюлю с мясом добавить лук, обжарить до золотистого цвета. Затем влить томатное пюре. Добавить специи и продолжать тушить. 9.Положить тертую морковь к мясу и тщательно перемешать. Тушить 20 минут. 10.Муку добавить в подливу и влить 1/3 стакана воды, тщательно перемешать. Тушить еще 15 минут с приоткрытой крышкой, помешивая. 11.За 5 минут до окончания приготовления опустить в гуляш 2 лавровых листа. Классический гуляш из свинины с подливкой готов! Подавайте с любимым гарниром Приятного аппетита! За рецепт спасибо группе "Самобытная кухня" https://ok.ru/group/54463304040539 #гуляш #ВторыеБлюда #СамобытнаяКухня