Черничный джем

Время: 40 мин.
Порций: 3 шт.
Основные ингредиенты
Черника – 1 кг,
Сахар – 800 г,
Сок лимона – ½ шт.
Способ приготовления
Чернику вымыть, высушить.
Поставить на плиту и готовить на сильном огне, помешивая шпателем, пока не пустит сок.
Затем добавить сахар, лимонный сок, уменьшить огонь, довести до кипения.
Варить на слабом огне не менее 20 минут.
Готовый джем сложить в банки и закатать.