Шаг 1 Свеклу моем, отвариваем в воде с добавлением уксуса, чистим. У каждой свеклы аккуратно вырезаем середину, оставляя как можно более тонкие стенки, но стараясь не прорезать насквозь. Срезаем немного дно для устойчивости. Шаг 2 Готовим салатную начинку. То, что вырезали из свеклы, режем кубиками. Сельдь разделяем на филе и режем мелкими кубиками. Чернослив хорошо моем, мелко режем. Чеснок и орехи чистим и измельчаем. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Шаг 3 Свеклу внутри смазываем майонезом. Шаг 4 Фаршируем начинкой. Шаг 5 Украшаем зеленью, майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! #свекла #селёдка #салат #закуски