РАЗРЫХЛИТЕЛЕ Хочу предложить рецепт вкусного кулича, который испечь вам не составит особого труда и много времени. Ингредиенты: яйца - 3 шт. мука - 300 г разрыхлитель - 10 г ванильный сахар - 1 упак. масло сливочное - 70 г изюм - 50 г сахар - 200 г молоко - 200 мл белок яичный - 1 шт. сахарная пудра - 1 стакан посыпка кондитерская Как готовить: Изюм промыть, обсушить на бумажном полотенце. Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть в сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое масло и горячее молоко. Размешать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем. Сухую смесь добавить частями в жидкую, хорошо размешивая венчиком. Белки взбить до пышной пены. Аккуратно вмешать в тесто. В получившееся тесто добавить изюм, обваленный в муке. Тесто разложить по формочкам. Выпекать в горячей духовке при температуре 180* до готовности. В маленьких формочках 30 минут, в больших около часа. Яичный белок взбить миксером с сахарной пудрой (можно добавить краситель по желанию). Готовые кексы обмазать белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Вкусные куличи готовы. Приятного аппетита!