Ингредиенты: ᅠ ᅠ молоко — 1,5 стакана ᅠ яйцо — 2 шт. ᅠ мука — 1 стакан ᅠ сыр — 150 гр. ᅠ соль — 1 ч. л. ᅠ сахар — 1 ч. л. ᅠ разрыхлитель — 1 ч. л. ᅠ растительное масло — 2 ст. л. ᅠ укроп — по вкусу. ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. ᅠ Добавить просеянную муку с разрыхлителем. ᅠ Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. ᅠ Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. ᅠ Хорошо размешать венчиком. ᅠ Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. ᅠ Готовый блинчик смазать сливочным маслом. ᅠ Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).ᅠ Приятного чаепития! Заварные блинчики.  Для теста: Молоко – 2 стак. Кипяток – 1 стак. Яйцо куриное – 3 шт. Мука – 1,5 стак. Масло растительное (или сливочное растопленное) – 3 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Сахар – 2 ст.л. 1/2 ч.л. соды. гаш лимонным соком. На 18-20 блинчиков диаметром 18-20 см Взбить миксером яйца с сахаром, солью и молоком.(молоко вскипятить и немного остудить) Влить кипяток не прерывая взбивание. Потихоньку засыпать просеянную муку, не переставая взбивать тесто (во избежание комков), добавить масло, еще раз взбить.Добавить соды,перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут. Тесто получится достаточно жидким. Перед жареньем перемешать. Жарить блины на слегка смазанной маслом сковороде.

На заметку