Предыдущая публикация
💙Областной чемпионат профессионального мастерства среди ребят с ОВЗ «Абилимпикс» стартовал в Балашихе.
Студенты со всего Подмосковья испытали свои силы в приготовлении блинов. Чемпионат «Абилимпикс» проходит при содействии Торгово-промышленной палаты Балашихи.
«Экономика Балашихи стремительно и активно развивается, появляются новые производственные площадки, закупается оборудование, но одна из основных проблем — дефицит кадров. Нехватка хороших работников актуальна не только для заводов, но и в сфере общепита. Мы внимательно следим за ходом чемпионата, ищем талантливую молодёжь, которая потом могла бы применить свои навыки и хотя бы частично решить кадровый голод. За ходом чемпионата также следят руководители и представители бизнеса, которые впоследствии могут стать работодателями для ребят и предложат им достойную профессию», — сказал президент ТПП Анатолий Шестаков.
🥞Участники соревновались в компетенции «Блинопёки». Победителя определят по результатам четырёх модулей.
«На первом этапе надо приготовить 10 блинов, чтобы они были одинаковые, ажурные, одного размера. Далее из них делают закусочные блинчики с начинкой, в них добавляются клубнику и соус. Третий модуль — это приготовление закусочных блинчиков с беконом и зеленым луком. В завершении студенты готовят арт-блины, где ребята проявляют свою фантазию, делают так называемые художественные блины. Работодатели в полной мере участвуют в организации чемпионата, предоставляя сырьё, расходные материалы, подарки», — рассказала преподаватель подмосковного колледжа «Энергия» Любовь Краузе.
📌Движению «Абилимпикс» более 40 лет. Первые соревнования по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью прошли в Японии в 1953 году. С 1972 года Международная Федерация «Абилимпикс» проводит чемпионаты в 46 странах. Россия присоединилась к движению в 2014 году.Победители областного этапа смогут участвовать в федеральном чемпионате «Абилимпикс», который пройдёт осенью в Москве в рамках президентского проекта «Россия — страна возможностей».
Следующая публикация
Нет комментариев