Вы знаете, что такое Хачапури по Аджарски?

Мы Вам расскажем))
Как известно, хачапури — лепешка с рыхлым сыром, который не трется на терке, а классически только рвется руками.
Хачапури по-аджарски обычно готовятся из дрожжевого теста, сулугуни или смеси сыров моцарелла и фета, сливочного масла и по одному яйцу в каждую порцию. Кушанье отличается формой лодочки, в середине которой находится сыр, свежее яйцо с масло. Вокруг такого яства имеется много мнений, как его употреблять. Кроме обычных вариантов — руками и вилкой, существует более интерактивный способ. Начинку перемешать вилкой, отламывать твердые края «лодочки», смачивать их в яичной начинке и отправлять в рот. От хачапури остается только серединка, которая съедается ножом с вилкой. Приходите пробуйте! Заказывайте по телефону +7-920-718-03-60