А вы знаете, как на лепешках делают красивые узоры?

Нет? Мы вам расскажем. Приоткроем нашу маленькую тайну)))
Оттиск (или по-другому называют ее "чекич") - это важная принадлежность пекаря. С помощью оттиска декорируются узбекские лепешки.
Чекич делают кустарным способом из фруктового дерева, вырезают его в виде полушара с ручкой (похоже на деревянную картофелемялку, только с более короткой ручкой). Основание чекича оббивают мелкими гвоздиками без шляпок.
Чекич-бывает разный по размеру и с разнообразным рисунком. Благодаря ему Вы видите прекрасные рисунки но готовой лепешке.