РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ГУРМАНОВ

Рецепты супов для детей
Борщ со шпинатом (с 3 лет)
Состав:
2 клубня картофеля
1 морковь
1/2 свеклы
1/2 головки лука
300 г шпината
50 г сливочного масла
1 ч. л. муки
15 г сметаны
Приготовление:
Свеклу очистите, нарежьте соломкой, положите в кастрюлю, добавьте стакан воды, масло и потушите. Шпинат нарежьте, морковь натрите, лук измельчите, все обжарьте на масле, добавьте муку. В кипящую воду положите картофель, нарезанный кубиками, варите 10 минут. Затем добавьте свеклу, обжаренные овощи и варите до готовности. Суп при подаче заправьте сметаной.