Ингредиенты для "Кексы с маком":

Кефир — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сахар (+1 ст.л. для начинки) — 3/4 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 3 ст. л.
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мак — 2 ст. л.
Сметана — 1,5 ст. л.
Изюм
Рецепт "Кексы с маком":
Кексы с маком ингредиенты Взбить венчиком яйца и сахар. Влить кефир, размешать. Добавить ложку соды, перемешать.
Кексы с маком ингредиенты Затем вливаем растопленное масло и снова размешиваем.
Кексы с маком ингредиенты Теперь постепенно добавляем манную крупу, муку, тщательно перемешиваем. Смотрим, чтобы тесто не было слишком жидким или густым.
Кексы с маком ингредиенты С начинкой можно экспериментировать. Я делала с маком. По возможности мак измельчить в кофемолке, добавить к нему сметану, сахар (изюм по желанию) и всё перемешать, можно найти другой рецепт подобной начинки, например, проварить мак с молоком.
Кексы с маком ингредиенты Далее слоями заливаем тесто в формочки (тесто, начинка, тесто).
Кексы с маком ингредиенты Теперь ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 35-40 при температуре 180-200 градусов до коричневой корочки.
Кексы с маком ингредиенты Приятного чаепития!!!
Вкусы: сладкие нежные
Тэги: кексы чаю