Маринованные грибы

Друзья, если вы уже в разгаре грибной охоты — предлагаю замариновать пару баночек на зиму.

Ранее я уже делилась рецептом маринованных грибов с мягким, слабокислым маринадом. Сегодня хочу рассказать о небольшом изменении: я немного увеличила количество уксусной кислоты — чтобы вкус был чуть ярче и бодрее.

Но если вы любите более натуральный, «лесной» вкус грибов — просто сократите объём уксусной эссенции по своему вкусу. Главное — правильно соблюдайте пропорции и технику консервирования!