Пицца на сковороде☺

2 порции
Готовим дома очень вкусную, сочную и быструю пиццу на сковороде, всего за 10 минут! Тесто для пиццы - на сметане. Начинка для пиццы - из кусочков свинины, охотничьих сосисок, помидоров, грибов и сыра.
#рецепты
Продукты (на 2 порции)
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Колбаски охотничьи - 2 шт.
Свинина (филе) - 100 г
Шампиньоны - 3 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Сыр твердый
Томаты очищенные, в собственном соку
Орегано
Чеснок сухой
Перец красный молотый
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Подготавливаем ингредиенты для "ленивой" пиццы на сковороде.
Как приготовить пиццу на сковороде:
✅ В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.
✅ Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.
✅ Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.
✅ В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.
✅ Сосиски нарезаем кружочками.
✅ Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.
✅ Помидор нарезаем полукружиями.
✅ Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.
✅ Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.
✅ Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.
✅ Смазываем томатным соусом.
✅ Выкладываем начинку.
✅ Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.
"Ленивая" пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!