Картофель замечательно сочетается по вкусу с разными сырами. Если вы любитель драников, то для разнообразия добавьте в них сыр. Драники с сыром могут быть самостоятельным блюдом или гарниром. Очень вкусны со сметаной! Если готовите небольшое количество драников, то натрите картофель вручную, а если планируется их огромное количество, то берите в помощники блендер. Покажу оба варианта! Драники можно формировать руками или выкладывать на сковороду ложкой. Подготовьте ингредиенты: картофель - 6 штук лук - 0,5-1 головка сыр - 30-50 г сметана - 1,5 ст. ложки чеснок - по вкусу яйцо - 1 штука по желанию мука - 1,5 ст. ложки при необходимости ароматная зелень - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки Натрите сыр, лук и чеснок. Натрите картофель. Чтобы картофель не потемнел, сразу же перемешайте его со сметаной. Затем добавьте все остальные ингредиенты. В качестве ароматной зелени у меня сухие прованские травы. Определитесь будете ли вы добавлять яйцо и муку? Формируйте овальные или круглые драники, например, руками и жарьте их с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Выкладывайте картофельно-сырную массу ложкой на сковородку с растительным маслом и жарьте с двух сторон. Драники с сыром готовы. 1 Вариант: с картофелем, натертым вручную и без добавления яйца. 2 Вариант: с картофелем, измельченным в блендере и с яйцом. Приятного аппетита!