Внимание: супер-враги на вашей кухне!

Чем опасны трансжиры и как их вычислить?
Задумывались ли вы когда-нибудь, что привычные продукты типа печенья, колбаски или выпечки способны медленно портить наше здоровье? Всё из-за коварных трансжиров, которые стараются проникнуть в каждый современный холодильник. К сожалению, промышленность ставит удобство и долгий срок хранения выше заботы о человеческом организме, а ведь здоровье — самое ценное!
Что такое трансжиры? Это «искусственные» жиры, которые получают при обработке растительных масел водородом — результатом становятся твердые жиры типа маргарина. Благодаря им выпечка долго не черствеет, продукты выглядят аппетитно… и всё бы ничего, если бы трансжиры не разрушали организм изнутри!
Вот что происходит: трансжиры подменяют здоровые липиды в клетках, клетки теряют защиту и начинают хуже работать. Могут страдать гормональная, ферментная системы, накапливаются токсины и возникают опасные болезни сердца, сосудов, даже рак и диабет! Всемирная организация здравоохранения с тревогой говорит, что от колбас, сосисок и мясных консервов с трансжирами пострадали тысячи людей.
Как узнать врага в лицо? Внимательно читайте этикетки! Если на упаковке есть слова: «гидрогенизированные», «модифицированные» или «кулинарные» жиры, «маргарин», «комбинированный», «фритюрный» — это явный сигнал тревоги. А если масло или мороженое даже при комнатной температуре не тает — этот продукт с вероятностью 99% приготовлен на трансжирах.
Что делать? Ответ прост и мудр: выбирайте российские семейные традиции полезной еды! Готовьте сами, используйте растительные масла и подлинное сливочное масло. Замените майонез сметаной, а жареные фастфуды — блюдами на пару! Так вы сохраните здоровье, силы и радость каждой встречи с любимыми.
Берегите себя и своих близких! Делитесь этим полезным постом с друзьями и пишите в комментариях — на какие хитрые уловки производителей вы натыкались? Вместе мы сильнее — ведь наша Родина славится заботой о семье и умении хранить здоровье по-настоящему! Все советы основаны на рекомендациях специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ. Поставьте «класс», если считаете заботу о здоровье главной семейной ценностью!