Собрать

урожай клюквы в своем саду?
Да,
возможно!!!
И
садовая клюква – отличный выбор для любителей ягод.
Крупноплодные
сорта клюквы (например, «Мак Фарлин» или «Хауэс») имеют размер ягод диаметром 2
см и более, а с площади 3 квадратных метра через 3 года вы сможете собирать урожай
до 3-4 кг, а 8-10 летняя плантация может давать до 15 литров за сезон.
Ягоды
клюквы содержат лимонную кислоту,
витамина С, витамин В, РР, калия, железо, фосфор, кобальт, бор и марганец.
Клюкву называют северным лимоном.
Необходимые
условия для выращивания клюквы в саду:
-
почва обязательно должна быть кислой, то есть иметь низкий уровень рН –
желательно, от 3 до 4,5;
-
необходимо достаточное увлажнение почвы;
-
безветренное место.
Обеспечить
эти условия, чтобы собирать урожай клюквы не сложно:
-
подготовить почву можно так - смесь
гумуса, песка, лесной земли и торфа с добавлением перепревшей хвои;
- высаживать клюкву между деревьями или
кустарниками с хорошим освещением;
- обеспечить частый обильный полив.
Высаживать кустики клюквы лучше весной, а вот
подготовить участок для посадки лучше осенью.
Удачи и хороших вам урожаев!
А вот и один из рецептов с использованием клюквы:
У яблока вырезать середину, положить на противень,
слегка смазанный маслом, в середину яблока положить ягоды клюквы, залить медом
и поставить в печку. Выпекать до полной готовности. После начала запекания
слегка сбрызнуть противень водой, тогда вытекающий сок клюквы запечется и
получается вкусный сироп.
Мы с моими домашними очень любим такой десерт
зимой.