Вкусная яичница с кабачками к завтраку

Отличное блюдо к завтраку для тех, кто любит кабачки. Яичница получается очень вкусной, питательной и необычайно интересной. Готовится такой завтрак в считанные минуты и может стать отличным блюдом для начала дня.
Для приготовления понадобится:
7 куриных яиц
200 гр кабачков
100 гр сыра
100 гр колбасы
зелень
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приступаем к приготовлению:
Кабачок натираем на мелкой терке. Кладем в глубокую миску и отставляем в сторону.
Колбасу натираем на крупной терке. Тверды сыр также натираем на крупной терке. Измельчаем приготовленную зелень.
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, перец и перемешиваем.
Кабачок отжимаем от лишнего сока и кладем к яйцам, добавляем колбасу, сыр и все хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выливаем часть приготовленного теста и жарим блинчик, который потом сворачиваем в рулет. Точно также жарим остальные рулетики.
Готовое блюло подаем к столу.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!