Треска в молоке в духовке Предлагаю простой и доступный рецепт приготовления трески в молоке в духовке.

Для этого блюда лучше брать филе рыбы. Треску в молоке можно запечь в большой форме или приготовить в маленьких, порционных формочках, что очень удобно и красиво для подачи. Рыба получается очень нежной и сочной. Для приготовления трески в молоке в духовке нам потребуется (на 2 порции): филе трески - 300 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 80 мл; сыр твёрдых сортов - 1 ст. л.; соль - по вкусу. Филе трески нарезать на кубики среднего размера. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить молоко, яйцо, соль и сыр. Всё слегка взбить вилкой. Кусочки трески выложить в формочки, залить молочной смесью. Поставить формочки в разогретую духовку и запекать треску в молоке при температуре 180 градусов до золотистой корочки, примерно 25 минут. Рыбка получается вкусной, сочной. Приятного аппетита!