ШАШЛЫК В КОНЬЯКЕ

Дуэт коньячок под шашлычок – частый гость на пикниках. Многие любят запивать звездочным напитком прожаренное, ароматное мясо. Но вряд ли многие используют коньяк для маринада. А у шашлыка, вымоченного в коньяке получается очень пикантный вкус, – стоит попробовать
Для приготовления этого блюда потребуется:
1,8 кг свинины
100 мл соевого соуса
100 мл хорошего коньяка
2 столовые ложки растительного масла
3 репчатых луковицы
черный молотый перец, красный молотый перец, хмели-сунели