Птички на праздник Сороки - ПОСТНЫЕ

Готовим постное тесто. Взять 250 гр воды, 3 ч.л.сухих дрожжей, 80 гр. сахара, 80 гр.растительного масла,щепотку соли, ванильный сахар по вкусу, изюм для глазок птичек. Замесить тесто и дать ему постоять в теплом месте для подъема.. Тесто разрезать на 12 кусочков .Раскатать каждый кусочек в жгут примерно 15 см.. Завязать узлом. Из одного кончика сделать форму хвоста. из другого голову. Глаза сделать из изюма. Выпекать при 180 гр. Готовых птичек по желанию можно обсыпать сахарной пудрой