Нежнейший вишневый пирог

Приготовление 1 час и 30 минут
Основные ингридиенты:
вишня 1 кг (можно замороженную)
масло сливочное 90 г
сахар 120 г
сахар ванильный 16 г
яйца куриные 2 шт.
пшеничная мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 щепотка
Приготовление:
ШАГ 1 Вишню очистить от косточек и сцедить сок.
или разморозить, если есть косточки удалить, сок после разморозки сцедить
ШАГ 2 В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния
ШАГ 3 Поочередно вбить яйца.
Реклама
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ
576 ed4 small
РЕЦЕПТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Горчичный пирог
Юлия Высоцкая
04 июня 2009
7
В кулинарную книгу
699 ed4 small
РЕЦЕПТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Средневековый сливочный пирог
Юлия Высоцкая
08 июня 2009
3
В кулинарную книгу
54927 ed4 small
РЕЦЕПТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Рисовый пирог с творогом и зеленым луком
Юлия Высоцкая
29 мая 2013
3
В кулинарную книгу
74350 ed4 small
РЕЦЕПТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Сырный пирог со шпинатом
Юлия Высоцкая
19 мая 2015
14
В кулинарную книгу
Реклама
Реклама
Нежнейший вишневый пирог
Нежнейший вишневый пирог
10565karicook
karicook
25 июля 2014
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Как же я люблю лето... особенно, после переезда в Одессу...
работаешь - работаешь всю неделю, а потом бах...и так хорошо выбраться на выходных к морю... загораешь себе, купаешься ..креветочки с Привоза под пивко...ммм..из таких маленьких, приятных моментов и состоит наша жизнь!
так вот...что-то я утратила нить рассказа
как можно не любить лето, если эта чудесная пора дарит нам такие вкусные фрукты и ягоды!
Люблю летом ездить на родину...приезжаешь, а тааааам.....все такое вкусное - домашнее...пошла в огород и пропала...
Во время последней поездки домой, моя мамуля поделилась рецептиком вкуснейшего пирога!!! Цитирую: "Нежнеееееейший"
Недолго думая, решили - повторяем!
Быстренько собрали красный урожай..и на кухню!!!
Пирог получился такой вкусный....девичий ...все как я люблю: мало теста - много начинки!!!
сладость теста и кислинка вишни...ну как можно устоять????
ВСЕ! меньше слов, больше дела....приступаем
В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
8
ПОРЦИЙ
Основные
вишня
1 кг
масло сливочное
90 г
сахар
120 г
сахар ванильный
16 г
яйца куриные
2 шт.
пшеничная мука
150 г
разрыхлитель
1 ч. л.
соль
1 щепотка
ВЫДЕЛИТЬ ВСЕДОБАВИТЬ В ШОПИНГ ЛИСТ
ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ2ДОБАВИТЬ ФОТОГРАФИЮ
237215 ed4 square150237213 ed4 square150
На весь экран
ШАГ 1
Вишню очистить от косточек и сцедить сок.
Вишню очистить от косточек и сцедить сок.
На весь экран
ШАГ 2
В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния
В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния
На весь экран
ШАГ 3
Поочередно вбить яйца.
ШАГ 4 Просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем. В 3 подхода добавляем муку. После каждого подхода тщательно перемешиваем массу.
ШАГ 5 Готовое тесто очень нежное и приятное.
ШАГ 6 Форму для выпечки выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом. На дно формы ложкой выкладываем тесто (без формовки бортов). Разровнять по диаметру формы.
ШАГ 7 Сверху на тесто аккуратно выкладываем подготовленную вишню.Если она замороженная присыпте сверху крахмалом,с ним она сохранит форму.
ШАГ 8 Слегка! прижимаем лопаткой вишню,выравниваем.
ШАГ 9 Отправляем наш пирог в разогретую до 180С духовку на 50 мин. Готовьтесь, ароматы будут витать...ммм... По желанию, готовый пирог можно посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой. Смачного :)
При желании вишню можно заменить другими ягодами)))
Приятного аппетита!