🍵Арабский кофе

Чтобы разнообразить свою утреннюю трапезу, попробуйте сварить кофе по-арабски. Его можно варить только в турке (джезве). Лучше отдать предпочтение медным изделиям.
👍Как готовить
Поставьте турку на плиту, добавив 1 ч. л. сахара, и как только он начнёт таять, снимите турку с огня.
Добавьте 2 ч. л. кофе очень мелкого помола, щепотку молотого кардамона и холодную некипячёную воду. Если кардамон в зёрнах, их можно раздавить ножом. Эта пряность полезна для пищеварительной системы, даёт прилив энергии и делает вкус кофе нежнее.
Напиток нужно доводить до кипения и снимать с огня минимум дважды, а затем подавать на стол. http://altis-perm.ru/index.php?route=product/product&product_id=3774487&search=+1069153