Летняя запеканка из

кабачков с мясом и
овощами для всей семьи.
Продукты (на
Фарш мясной -
Кабачки молод
Морковь - 1 шт.
Лук - 2-3 шт.
Молоко - 1 стак
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложк
Перец черный м
2-3 щепотки
Зелень петрушк
Пошаговый фото
рецепт Запеканка из
кабачков с мясом
Подготовить продукты по
рецепту запеканки с
кабачком и мясом.
Как приготовить запеканку
из кабачков с мясом:
Кабачок вымыть. Не
очищая, режем кабачок
соломкой.
Очистить и вымыть
морковь, порезать тонкой
соломкой или натереть на
крупной терке.
Очистить лук, порезать
тонкими полукольцами.
Овощи смешать. Посолить.
В фарш влить 0,5 стакана
молока, посолить,
поперчить, хорошо
вымесить.
Включить духовку.
На дно огнеупорной формы
уложить половину овощей.
На овощи - мясной фарш.
Сверху - оставшиеся овощи.
Выпекать запеканку из
кабачков с фаршем в
разогретой духовке (190
градусов) 20-25 минут.
Яйца взболтать с 0,5
стакана молока, чуть
посолить.
Вылить смесь на горячую
поверхность запеканки.
Запекать мясную запеканку
из кабачков еще 8-10
минут.
Зелень нарезать.