ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливки 22% 300 мл. Сливки 10% 300 мл. Сок лимона 20 мл. ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сливки смешать, залить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 5 минут. После начала обратного отсчета (4 минуты на табло) добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную ёмкость, дать остыть. Марлю сложить в 4 слоя, положить на сито и выложить в него остывшую массу. Выдержать над ёмкостью в подвешенном состоянии от 3 до 6 часов. Совет: Этот сыр можно подать с ягодным топингом и виноградом, также его можно использовать в качестве основы для приготовления кремов. Приятного аппетита!