Ингредиенты: 3 стакана муки 1 стакан воды 400 грамм тыквы очищенной 1 луковица пучок кинзы растительное масло соль, перец Как приготовить тесто: Замешиваем тесто: смешиваем муку, воду и соль. Для того, чтобы оно было более эластичным, добавляем немного подсолнечного масла. Месить тесто необходимо в течение 10 минут. Как приготовить начинку: Натираем тыкву на крупной терке, мелко режем лук и кинзу. Смешиваем, добавляем растительное масло, а также соль и перец. Как приготовить манты: Когда начинка и тесто готовы, дело осталось за малым. Раскатываем тесто и делаем небольшие лепёшки диаметром 10–12 см. На каждую лепёшку из теста кладём начинку и соединяем края. Далее смазываем решётку пароварки или мультиварки растительным маслом и раскладываем на нее манты. Готовить следует 20–30 минут. Приятного аппетита!