Осетрина по-царски

Осетрина по-царски - выглядит это блюдо шикарно, на вкус - бесподобно! Попробуйте осетрину по-царски и почувствуйте себя настоящим царем :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
👉Осетрина - 1 Штука
👉Майонез - 70 Грамм
👉Сыр - 150 Грамм
👉Картошка - 200 Грамм
👉Томатная паста - 50 Грамм
👉Растительное масло - 50 Миллилитров
👉Растительное масло - 0,5 Литра
👉Красный молотый перец, соль, специи - По вкусу
👉Шампиньоны - 400 Грамм
👉Лук - 100 Грамм
👉Помидоры - 100 Грамм
👉Свежая зелень - 50 Грамм
Описание приготовления:
Данный пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить осетрину по-царски. Делается это блюдо достаточно сложно, но оно того стоит - в конечном счете получается очень красивое блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Рыба получается восхитительной, привлекательной и невероятно вкусной! Итак, рецепт осетрины по-царски:
👉Шаг 1: В удобной посуде готовим маринад для рыбы. Для этого смешиваем томатную пасту, майонез, масло, специи, соль, перец и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Обмазываем этой смесью рыбу и отставляем на 2 часа. Затем обжариваем рыбу на гриле.
👉Шаг 2: Грибы хорошенько промываем под проточной водой и затем отвариваем.
👉Шаг 3: Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости в масле. Затем добавляем грибы и тушим около 10 минут, затем кладем помидоры (без кожуры), зелень, чеснок, специи. Тушим на среднем огне.
👉Шаг 4: Картофель нарезаем дольками и готовим его во фритюре. Начинки из грибов перекладываем в керамическую посуду, сверху разложить осетрину, полить майонезом, посыпать сыром и запечь в духовке 5—10 минут при 200 градусах. Вот и все! Готовую осетрину по-царски подавать в горячем виде. Удачи!
#Рецепты #Осётр #Чтоприготовить #Ужин #Саранск