Римляне верили, что розмарин оказывает стимулирующее действие на мозг, поэтому растение стало символом памяти и верности влюбленных. Розмарин использовали как ритуальное растение на свадьбах и похоронах, для украшения храмов и общественных помещений, во время религиозных и магических церемоний. По старой традиции,розмарин и шишки можжевельника жгли в палатах с больными для дезинфекции и очищения воздуха. В садовой культуре распростертый розмарин используют в качестве почвопокровного растения, а также для создания низких неформальных живых изгородей. Отлично смотрится розмарин на склонах холмов и в рокариях. Если не обрезать пряморастущиерозмарины, с возрастом они образуют много причудливо переплетенных стволов и смотрятся весьма необычно, можно попробовать сделать из розмарина бонсаи. Здесь, в Англии розмарин растет, наверно, в каждом втором саду. Высаживают розмарин на огороде или прямо на патио, неподалеку от кухонной двери. Задев по дороге розмаринв жаркий день, сразу почувствуешь терпкий хвойный аромат Средиземноморья.

В природе розмарин может вырасти до размеров небольшого деревца, а в культурных условиях обычно представляет собой кустарник высотой не больше метра. Листья у розмарина с одной стороны блестящие и темно-зеленые, а с другой – матовые и более светлого оттенка. Цветет этот кустарник в начале лета. Его зимостойкость зависит от климатической зоны и в регионах с более суровым климатом розмарин рекомендуют выращивать в контейнерах, чтобы на зиму заносить в прохладное помещение. Как пряность розмарин не очень популярен в России, хотя его широко культивируют в Индии, в Африке, в Южной Европе, в Крыму и на Филиппинах. Добавление розмарина в пищу способствует улучшению пищеварения и повышению секреции желудочного сока. Медицинское применение розмарина обусловлено его способностью повышать кровяное давление, усиливать сокращение сердца, бороться с нервным напряжением и стрессом. Водяной настой розмарина обладает также тонизирующими и желчегонными свойствами. В сочетании с лавандой водяной настой розмарина благотворно влияет на людей перенесших инсульт, благодаря тому, что обладает способностью улучшать мозговое кровообращение, положительно влиять на зрение и память.Розмарин весьма неприхотливо и не представляет особых проблем в выращивании,предпочитает бедные водопроницаемые почвы с любым составом, открытое солнечное месторасположение и частичную защиту от ветра. Морозостойкость розмарина лекарственного - от климатической зоны 7. В более холодных регионах розмарин в горшке с наступлением температур, близких к 0, рекомендуют переносить в прохладные помещения (на террасу или лоджию), где растение отлично переживет зиму. Розмарин легко переносит засуху.

#цветы #ПряностиИСпеции #огород #сад #полезности