ШАШЛЫК В КЕФИРЕ

Весенние теплые дни заманчиво манят нас оставить квартиру, отправиться на свежий воздух и попробовать первый весенний шашлык на костре. Что может быть вкуснее и оригинальнее, чем самостоятельно приготовленный шашлык из собственноручно замаринованного мяса в кефире? Забирайте полезный рецепт шашлыка на стену и делитесь в комментариях вашими интересными идеями!
Маринуем мясо:
- на полкило мяса понадобится литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу;
- уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем добавить еще один слой мяса и все приправы в таком же порядке;
- мариновать следует сутки в прохладном месте;
- мясо должно получиться нежным и мягким (такой рецепт будет очень кстати, если с вами на природу поедут дети).
#шашлык #МаринуемМясо #ШашлыкВКифире #рецепт