КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНУЮ ИКРУ 🍄

📌 Сохрани на стену чтобы не потерять.
Соседи у меня просто замечательные, принесли мне два ведра опят. В этом
году у нас урожай на эти грибы. Приготовила я икру, угостила соседей и вам
рецептик хочу написать.
На 2кг отварных грибов(варить 15мин) взять 300г репчатого лука мелко
порезать,300г моркови натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь
в растительном масле.
Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1стакан раст. масла, 3шт лавр. листа,10шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50г разведена водой 1:4) соль по вкусу.
Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб и тушить ещё 20мин. горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить