Система питания "Счастливая семья"

Низкокалорийное меню (на 4 чел.) Запеченная рыба с базиликом Ингредиенты филе красной рыбы – 1 кг. сливочное масло – 100 г. базилик – 30 г. чеснок – 2 зуб. соль красный перец каперсы 2 ст.л. маслины 80 г. лимонный сок 4 ст.л. Приготовление 1. Разморозить рыбное филе. 2. Листочки базилика мелко нарубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить. 3. Сливочное масло растопить. Нагреть до 180 градусов. Смешать с базиликом, чесноком, 3-4 щепотки соли и молотого перца. 4. Филе промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить со всех сторон. Форму смазать 2 ст.л. масла с базиликом, выложить филе и смазать его оставшимся маслом. 5. Каперсы и масл

Быстрое новогоднее меню (на 4 чел.) Жаркое из курицы и капусты в арахисовом соусе с рисовой лапшой Ингредиенты: капуста пекинская - 250 г зеленый лук - 2 стебля морковь – 1 шт. куриное филе - 450 г рисовая или кукурузная лапша - 115 г арахис - 40 г растительное масло - 15 мл острый соус (по желанию) Для соуса: кокосовое молоко - 120 мл вода или куриный бульон – 80 мл. кукурузный крахмал - 8 г соевый соус - 45 мл арахисовое масло - 15 мл коричневый сахар - 2 г Приготовление: 1. Курицу нарежьте на тонкие полоски? приправьте солью. Поджарьте куриные полоски до готовности на сковороде. Отложите в сторону. 2. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук измельчите. 3. Обжарьте на масле зел

Быстрый торт на Новый год за 30 минут Торт из пряников Ингредиенты: пряники (шоколадные) – 400 г. сметана – 400 г.(22-25%); сахар – 40 г. банан – 3-4 шт. шоколад – 0,5 плитки. Приготовление: 1.    Перед тем как начать сборку торта подберите для него удобную емкость (форму). Подойдет глубокая миска. Застелите выбранную форму пищевой пленкой или целлофаном. 2.    Сахарную пудру смешайте со сметаной до однородной консистенции. Взбейте миксером. 3.    Пряники разрежьте вдоль. Бананы нарежьте кружочками. 4.    Теперь можно собирать наш торт. Сборку можно производить различными способами – выкладывать пряники с бананами и поливать слои сметаной либо  обмакивать каждый пряник в сметану и вык

Бюджетное новогоднее меню Жульен Ингредиенты: куриная грудка – 1 шт. шампиньоны – 500 г. лук – 1 шт. сыр – 150 г. сливки 10% - 200 мл. мука – 0,5 ст.л. масло растительное – 1,5 ст.л. соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем куриную грудку (20 минут). 2. Нарезаем грибы кубиками. 3. Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем добавляем лук. Солим, перчим по вкусу. И продолжаем тушить грибы в течение 10 минут на медленном огне до золотистого цвета. 4. Нарезаем отварную куриную грудку. Как только наши грибы стали золотистого цвета, добавляем в них куриную грудку и тушим в течение 10 минут на медленном огне. 5. Готовим сливочный соус. В отдель

Семейное новогоднее меню (на 4 чел.) Запеченные овощи на шпажках Ингредиенты: перец болгарский – 1 шт. лук – 1 шт. кабачок или цукини – 200 г. картофель – 4 шт. соль – 3 ст.л. перец черный молотый -- подсолнечное масло -- мускатный орех молотый -- орегано -- сушенный базилик -- укроп -- 1. Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку и нарежьте одинаковыми квадратиками. 2. Картофель отварите 10-15 минут в мундире, очистите и нарежьте кружками толщиной примерно 5-7 мм. 3. Цукини нарежьте кружками толщиной примерно 5 мм. 4. Лук очистите и разрежьте на 4 части. 5. Все овощи сложите в отдельную миску, посолите, поперчить, посыпьте приправами, полейте растительным маслом и перемешайт

Что сегодня на ужин? + Фасоль по-мексикански + Хлеб Порции: 4 Калории (на порцию): 409 ккал Б18/Ж5/У80. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: фасоль консервированная 1 банка перец болгарский 2 шт. помидоры 3 шт. кукуруза 0.5 банки лук 1 шт. чеснок 1 зубчик оливковое масло -- перец чёрный молотый -- перец красный молотый -- смесь мексиканский специй -- Пошаговый рецепт: 1. Обжарьте измельченный лук и чеснок в оливковом масле. 2. Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец, измельченные помидоры, щепотку красного и щепотку чёрного перца. Томите 10 минут под крышкой. 3. Положите консервированную красную фасоль, кукурузу и смесь мексиканских специй, после чего тушите еще 10 минут,