Тыквенные вафли (рецепт для мультипекаря)

Такие яркие, сочные, красочные! Тем, кто устал от бликов, предлагаю рецепт вкуснейших вафелек!
Ингредиенты
4 порции
300 гр Запечённая тыква
1 шт Яйцо
50 мл Кефир
150 гр Мука овсяная
20 гр Отруби овсяные
1/2 чайной ложки Разрыхлитель
2 саше Сахарозаменитель стевия
1 чайная ложка Кокосовая стружка
по вкусу Ваниль
Приготовление
40 минут
Свежую и очищенную тыкву нарежьте кубиком и запекайте под фольгой при 180С 40-45 минут. Остудите, сделай из неё пюре блендером.
Добавьте в пюре все ингредиенты и тщательно перемешайте. Должна получиться густая масса без комочков, как сметана.
Нагрейте мультипекарь, используйте форму для бельгийских вафель. Выкладывать массу ложкой, жарить около 10 минут.
Можно выпекать на сковороде гриль или обычной сковороде, чуть смазав маслом. Получатся замечательные оладушки.
Подаём к столу с йогуртом или сметаной!