Грибной суп по-тайски — это ароматное и необычное блюдо, рецепт которого пришел к нам из далекого Таиланда. | Интересный контент в группе Супер рецепты в ОК (Одноклассники)

Грибной суп по-тайски — это ароматное и необычное блюдо, рецепт которого пришел к нам из далекого Таиланда. В его основе лежат грибы шиитаке, которые отличаются своим насыщенным вкусом. Описание приготовления: Если вы хотите удивить своих близких нетрадиционной кухней, то восточные блюда подойдут для этого дела просто идеально. Узнайте, как приготовить грибной суп по-тайски. Ваши близкие обязательно оценят эту необычную восточную грибную похлебку. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы Блюдо: Супы Ингредиенты: Вешенки — 200 Грамм Шиитаке — 100 Грамм Эноки — 1 Пучок Лемонграсс — 2 Штуки Листья кафир-лайма — 4 Штуки Кинза — 1/5 Пучка Лайм — 1 Штука Нам Прик Пао — 1 Ст. ложка Рыбный соус — 2 Ст. ложки Вода — 800 Миллилитров Количество порций: 8 Как приготовить "Грибной суп по-тайский" Первым делом вам необходимо подготовить грибы. Для это замочите их в холодной воде, почистите, отрежьте кончики ножек. Грибы эноки нужно отделить от корневища и разделить таким образом, чтобы они внешне напоминали лапшу. Если эти грибы вам найти не удалось, можно обойтись без них. Лемонграсс отбейте топориком и завяжите в узелок. Наберите в кастрюльку воду, положите в нее лемонграсс и шиитаке. Доведите до кипения. Положите все остальные ингредиенты, кроме эноки и кинзы. В конце приготовления бросьте в кастрюльку эноки и рубленую кинзу, которую можно заменить любой другой зеленью. Суп готов, его можно разливать по тарелкам и подавать к столу.