♥Как приятно лакомится овощами, которые даже после термической обработки способны сохранить свои полезные свойства.

♥Давно доказано, что сладкий перец является настоящим витаминным «кладезем». Полезные витамины в болгарском перце свежем (А, В, С, E, P) содержатся в весьма значительном количестве. В плодах, подвергнутых термической обработке, сохраняется достаточная концентрация ценных витаминов! ♥Примечательно, что в сладком перце содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) является более высоким в сравнении с признанными «фруктовыми чемпионами» — лимоном, чёрной смородиной. Вкус болгарского перца лишён ярко выраженной «кислинки», характерной для цитрусовых, ягод. На вопрос: «Сколько витамина С в болгарском перце?» можно ответить следующее: «Примерно 128 мг / 100 гр. продукта».
Этот факт заслуживает внимания 👈и вносит в наше понимание, что вит С👈 это не значит обладать кислым вкусом!
Будьте здоровы! ♥
#овощивдуховке
#витаминыиовощи
#здороваяеда
#едаспользой