Несмотря на кажущуюся низкокалорийность, приготовленное по такому рецепту печенье достаточно питательное и сытное. Что касается добавок, то их можно класть в тесто по своему желанию. И изюм, и семечки выглядят на фоне овсянки очень органично и придают печенью определенную экзотику. Из напитков более всего сюда подходят молочные напитки или чай с молоком... - Овсяные хлопья – 300 г. - Цветочный мед – 2 ст. л. - Яйцо куриное – 1 шт. - Сода пищевая – 1/2 ч. л. - Растительное масло – 3 ст. л. - Мука пшеничная – 2 ст. л. - Изюм и семечки подсолнечника – по вкусу. Общее количество овсянки поделить на две равные части. Одну часть измельчить в блендере или кофемолке; Вторую часть овсяных хлопьев следует обжарить на сухой сковороде до состояния небольшой румяности. Вы легко сможете определить степень готовности по приятному аромату. Будьте внимательны и не пережарьте хлопья; Теперь нужно переложить всю имеющуюся овсянку в одну миску и соединить с одним яйцом, которое обязательно нужно помыть перед тем, как разбить. Всыпьте просеянную пшеничную муку и перемешайте ингредиенты; Добавьте также немного пищевой соды. Вы можете заменить соду разрыхлителем, но в этом случае его понадобится в два раза больше, чем соды; Теперь добавьте цветочный мёд. Лучше всего предварительно растопить мед на водяной бане, чтобы он был не очень густым и легко обволакивал хлопья; Влейте растительное масло и размешайте массу, в итоге она должна получиться максимально однородной. Изюм заварить в горячей воде, а затем добавить в миску с тестом; Можно также добавить очищенные семечки подсолнечника, это придаст выпечке необычный внешний вид и пикантность; Противень для выпечки нужно хорошо смазать маслом, а затем выложить печенье. Чтобы получить одинаковое печенье, следует сначала мокрыми руками сформировать шарики, а затем слегка расплющить их прямо на противне; Время выпечки составляет 20 минут, температура духовки должна быть 180 градусов. Когда печенье зарумянится, это верный признак, что его можно доставать из духового шкафа; Подавать печенье лучше всего с молоком или же чаем с молоком. Несмотря на отсутствие в составе сахара, оно получается достаточно сладким и вкусным.