Для первого теста:
50 гр грецкого ореха (можно любой другой);
70 гр овсяной муки;
60 гр яблочного детского пюре;
20 гр меда.
Смешиваем все в блендере. Получится достаточно густая масса, распределяем (лепим) тесто по дну формы, делая бортики. Пока отставляем в сторонку.
Для второго теста:
300 гр печеной тыквы;
2 больших яйца;
50 гр овсяной муки;
50 гр обезжиренного домашнего творога, приготовленного на закваске Свой Йогурт;
150 мл молока 1.5% жирности;
35 гр меда (если тыква сладкая, можно не класть);
Специи (щепотку соли, 0.5 ч.л. корицы,щепотку имбиря молотого, щепотку мускатного ореха).
Взбиваем все в блендере. Получится жидкая масса.
Форму с первым тестом ставим в духовку на 15 мин на 180 гр. Потом заливаем сверху второе тесто и ставим в духовку на 35 мин. Я дождалась золотистой корочки.
Тыкву использовала белую, поэтому и цвет у пирога такой.
В 100 гр пирога - 142 ккал.
Кушайте здоровые и полезные продукты)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев