Для приготовление бананового кекса понадобиться:
сливочное масло — 125 г
коричневый сахар — 155 г
яйца — 2 шт
бананы спелые — 3 шт
мука — 200 г
молоко — 160 мл
грецкие орехи — 100 г
сахарная пудра — 200 г
лимонный сок — 3 ст. л
Как приготовить банановый кекс в микроволновке:
Размять бананы при помощи вилки. Яйца взбить с сахаром, добавить к бананам и перемешать. К банановой смеси добавить растопленное сливочное масло, молоко и постепенно, постоянно перемешивая, добавить просеянную муку. Замесить однородное тесто.
Добавить в тесто орехи и перемешать.Смазать форму для запекания маслом. Переложить ложкой тесто в форму.
Поместить форму в микроволновую печь и выпекать 14-16 минут при средней мощности (500 Вт).
Готовый кекс достать из формы и оставить остывать.
Приготовить глазурь.
Положить сахарную пудру в посуду для микроволновки, постепенно добавить лимонный сок и перемешивать пока смесь не станет консистенции пасты.Поставить глазурь в микроволновку на 30-40 секунд, при мощности 800 Вт.
Полить остывший кекс глазурью, украсить орехами, дать постоять 10-15 минут, что бы глазурь застыла и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев