#GG_рецепты #GG_вегетарианство

🌽 Тушенные кабачки с нутовыми котлетами с киноа 🌽
🌟 Тушенные цуккини с овощами.
⠀
🍅 Цукини.
🍅 Помидор.
🍅 Перец.
🍅 Чеснок свежий или сушенный.
🍅 Паприка сушенная.
🍅 Кайенский перец (по желанию).
🍅 Перец чёрный.
🍅 Сушёные овощи.
🍅 Вода.
🍅 Орегано или другая зелень.
🍅 Розовая соль.
⠀
Нарезкам овощи кубиками.
⠀
На сухой сковороде готовим цукини, он совсем немного подрумянится, через несколько минут добавляем перец и помидор.
⠀
Готовим в течение нескольких минут.
⠀
Добавляем немного воды, сушёные овощи и специи и тушим не небольшом огне в течение 15 минут.
⠀
•••••••••••••••••••••••••••••
🌟 Нутовые котлеты с киноа.
⠀
🍆 Готовый нут - 1 стакан.
🍆 Киноа - 1 стакан.
🍆 Копчёная паприка.
🍆 Сушенные лук и чеснок.
🍆 Рисовая цельная мука - 3-4 ложки.
🍆 Вода - для нужной консистенции.
⠀
Заранее отвариваем нут и киноа.
⠀
Измельчаем в блендере нут вместе со специями, мукой и водой, добавляем киноа, перемешиваем. Киноа также можно измельчить вместе с нутом, но мне больше нравится чувствовать цельный киноа.
⠀
Обжариваем на сухой сковороде.
⠀
Подаём все с салатом или зеленью. 🍀
СОВЕТ: готовьте овощи и котлеты в кассероли "Мастер Шеф 5в1". Эта кассероль поможет вам заменить 5 других кухонных предметов, потому что в ней можно жарить, готовить на пару, пассеровать, тушить и запекать. Посмотреть более подробную информацию об этой чудесной кассероле и заказать её можно вот тут 👉 https://okl.lt/UOsba .
⠀
Не забываем ставить 💛 😘