Предыдущая публикация
Салаты при панкреатите рецепты
https://lechigastrit.ru/pankreatit/pitanie/kakie-mozhno-est-salaty.html 🥙Диетический салат «Оливье»
Набор продуктов:
- отварное мясо теленка – 500 г,
- 4 паровых или отварных картофелины,
- отварная морковь – 2 штуки,
- белки яиц – 6 штук,
- сметана для заправки.
Если наблюдается стойкая ремиссия – разрешается использовать зеленый горошек – 3 столовых ложки.
Способ приготовления салата оливье обычный. Все овощи и мясо нарезать кубиками, отделить белки от желтков и тоже нарезать, добавить соль, заправить сметаной и перемешать. Соленые огурцы лучше заменить свежими.
🥙Салат «Фитнесс» адаптированный
Набор продуктов:
- куриная грудка отварная 500 г,
- свежие помидоры (желательно со своего огорода) 3 штуки,
- пекинская капуста маленькая (или молодой листовой салат латук),
- растительное масло и семечки кунжута для заправки.
В данный салат входит твердый сыр, но его нельзя употреблять при заболеваниях поджелудочной железы. В качестве альтернативы можно добавить моцареллу или несоленую брынзу.
Ингредиенты нарезаются крупными кусками, добавляется кунжут и растительное масло. Заправлять можно кунжутным маслом – оно более питательное и полезное.
Больше рецептов салатов при панкреатите по ссылке https://lechigastrit.ru/pankreatit/pitanie/kakie-mozhno-est-salaty.html
Следующая публикация
Нет комментариев