Антиоксиданты - главный страж молодости и здоровья, защищающий от воздействия свободных радикалов и активных форм кислорода. Наша кожа – это барьер, защищающий нас от негативного воздействия окружающей среды: от ультрафиолетового излучения, механических воздействий и т. п. Но, к сожалению, к 25 годам начинается процесс старения кожи. Основной причиной этого явления считается окислительный процесс, который происходит в клетках организма. Он вызван взаимодействием свободных радикалов, присутствующих в клетках, с кислородом. Что касается косметологии, действие свободных радикалов нарушает жизненные функции кожи и снижает выработку коллагена. Свободные радикалы - это молекулы кислорода, потерявшие в результате химических реакций веществами один электрон. В результате они становятся чрезвычайно активными и окисляют другие молекулы, повреждая клетки нашего организма. Свободные радикалы появляются не только как продукт жизнедеятельности клеток тела, но и в результате воздействия внешних факторов (плохая экология, ультрафиолетовое облучение и т. п.). Повреждая молекулы белка-коллагена, обеспечивающего упругость и эластичность нашей кожи, свободные радикалы, в конечном счете, разрушают её, приводя к старению. Антиоксиданты, которые вырабатываются в организме – эндогенные – например, женские половые гормоны , коензим Q , ферменты супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза, витамины Е, А, С и т. д. Антиоксиданты, поступающие с пищей- экзогенные- витамин С, селен, флавоноиды и т.д. В растения, плодах, овощах довольно много антиоксидантов, особенно в облепихи, черники, многих лекарственных травах и др. природных продуктах. Лучшими антиоксидантами до сих пор остаются растительные экстракты и натуральные масла. Антиоксиданты легко разрушаются: если вы курите, если вы постоянно загораете на солнце и в солярии, когда вы болеете или ваш возраст больше 50 лет, если вы живёте в крупном городе и редко выходите на свежий воздух. Антиоксиданты в косметике: что к чему Антиоксиданты в косметике выполняют сразу две важных задачи. С одной стороны они предотвращают деградацию ценных активных веществ в продукте – то есть используются в качестве стабилизаторов. Например, в косметических препаратах льняное масло и масло семян киви с их успокаивающим и противовоспалительным действием находится под защитой антиоксидантов, таких как витамины С и Е. С другой стороны после нанесения антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждения и замедляют процесс старения. Для кожи такая косметика дает тройное преимущество. Во-первых, антиоксиданты улучшают клеточную функцию, что ускоряет процессы регенерации и мы «отращиваем» здоровые молодые клетки кожи. Во-вторых, антиоксиданты повышают выработку коллагена, чем улучшают эластичность кожи. И, в-третьих, эти компоненты эффективно снижают повреждения от солнца – устраняют фактор фотостарения. Антиоксиданты используются в рецептурах, улучшающих общее состояние кожи, а также средствах, разработанных для минимизации фотоповреждений, снижения выраженности морщин и для борьбы с возрастной пигментацией. Эти соединения, используемые в косметике, отличаются разнообразием, поэтому иногда маленькая баночка с кремом содержит целый букет антиоксидантов. Самыми распространёнными антиоксидантами в косметике являются: витамины Е, С, А, F, и каротиноиды, биофлавоноиды, коэнзим Q10, липоевая кислота и селен.